Arcibiskupské zámecké sklepy Kroměříž

Mešní víno ve sklepení v Kroměříži pochází z vinařské podoblasti slovácké, obce Hluk, trati Husí hora. Sklepy jsou severně od Hlavního náměstí. Jejich tradice sahá do roku 1266, kdy je založil biskup Bruno ze Schaumburka. V roce 1345 pak Karel IV. udělil sklepům výsadu vyrábět mešní víno. Jsou součástí zámeckého komplexu, zapsaného mezi památky UNESCO. 

Vinařský ráj se nachází 6,5 metru pod zemí a plocha činí 1030 metrů2. Rozdělují se na Horní a Dolní sklep. Teplota je tu celoročně mezi 9 a 11°C, což je vhodné prostředí pro výrobu přírodních nejkvalitnějších mešních vín. Sklepy si prohlédnete s průvodcem. Budete obdivovat zachované nejstarší části zdiva gotického hradu ze 13. století. Stěny pokrývají povlaky ušlechtilých plísní. Uvidíte prostory staré více než 750 let. Nadchne vás sbírka dubových sudů s mešním vínem. Spatříte historický sud z roku 1805, do kterého se vejde 19 100 litrů vína.

Můžete absolvovat řízenou degustaci čtyř vzorků. Termín je třeba objednat.

Zdroj: https://www.regiontourist.cz/co-podniknout/arcibiskupske-zamecke-sklepy/

Auto zaparkujete na Velkém náměstí. Ke sklepům půjdete 350 m

Vlaková stanice v Kroměříži se nachází necelý kilometr od sklepů.