Šachova synagoga v Holešově patří mezi nejvýznamnější památky nejen v Holešově a okolí, ale i v celé České republice. Jelikož je tato synagoga dnes již jedinou synagogou tzv. polského typu, která se zachovala v původní podobě, bývá označována dokonce jako světový unikát.
Své jméno nese po významném učenci, rabínu Sabbatai ben Meir ha Kohenovi, který je také v Holešově pochován na nedalekém židovském hřbitově.
V hlavním sále se nachází krásné kované řečniště, které celému prostoru dominuje. Po stěnách jsou rozmístěny dřevěné desky s hebrejskými a aramejskými modlitbami. Ty najdeme také napsané přímo na stěnách obou dalších podlaží.
První patro sloužilo jako tzv. ženská galerie, v dnešní době je zde umístěna expozice Židé a Morava.
Ve druhém patře, bývalé mužské studovně „bejt midraš“ (dům učení) je nově instalovaná studovna významného rabína Šacha, v níž můžete obdivovat mimo jiné i rabínovy nejvzácnější knihy.
Synagoga byla k bohoslužebným účelům využívána asi do 20. let 20. století, i když dle pamětníků, ještě ve 30. letech se do ní chodívali modlit židovští poutníci především z Polska. Pak se veškerý náboženský život přesunul do synagogy nové. Stará synagoga pak sloužila částečně jako sklad stolařského materiálu, stolařská dílna a její horní část jako byt početné židovské rodiny Bermanovy. Během 2. světové války část rodiny zahynula v koncentračních táborech, část přežila a v synagoze žila až do roku 1955. V té době se zároveň rozhodlo o celkové rekonstrukci objektu, která byla dokončena v roce 1964. Pro veřejnost pak byla slavnostně otevřena 6. září 1964, avšak už ne k účelům náboženským, ale muzejním.